Schadstoffe, Lebensmittel, pflanzliche

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Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin, BgVV rät Verbrauchern zu »saisongerechter« Ernährung. Schadstoffbelastung pflanzlicher Lebensmittel schwankt regional und jahreszeitlich
30 (1998) 305